Once a

Month of

Coffee

Hachimura

【SCHEDULE】
　▶6月未定

know.

Truly Great Coffee

ここにしかない空間とコーヒー

プロモーションビデオ▶スマホ用

和歌山・田辺

昔の雰囲気が残る街。

大人の落ち着いた雰囲気の店内。

時間を気にせずパソコンやタブレットでの仕事。

ゆっくりと読書ができるここだけの空間。

コーヒーを心ゆくまで堪能できる。

その空間に合う果実味あふれるコーヒーは

ここにしかありません。

果実味あふれる浅煎りメインのシングルオリジンコーヒー。

今までコーヒーが苦手、ブラックやコーヒーが飲めないという方にこそ飲んで欲しいコーヒーです。

その果実味あふれる豆を、自分の好みの香りの豆を選んでから淹れるコーヒー。

コーヒーとは思えない果実味あふれる風味。

夜はオーナーの好みのビールやカクテルで夜カフェ。

少人数から大勢でのお集まりなどご利用いただけます。

お気軽にお問い合わせください。

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Introducing

Pour-over Coffee

taste.

フルーツの種子であるコーヒー豆。フルーツと同じような果実味。豆によって時には甘く、イチゴのような、ピーチやオレンジのようなフルーツ感のような味わい。

ベリーやマーマレード、カカオやチョコレートのようにどっしりとした味わいのコーヒー。

ハンドドリップではステンレスフィルターで。

その他にもエアロプレスやフレンチプレス、アメリカンプレス。フレアエスプレッソでの極上のエスプレッソを。

鼻から抜ける豆の香ばしさやフルーツのような果実味あふれるの香、贅沢な苦味の中に、酸味と甘味。

Specialty　coffee

Top of Top

beans

Hachimuraが取り扱うスペシャリティコーヒーは、生産地における土壌/気候 (テロワール/マイクロクライメイト)が表現された際立つ風味特性を持つ生産段階から焙煎まで品質管理が徹底されたコーヒーです。

基本的にはブレンドはしていません。
コーヒーの味わいや風味は、品種や生育する環境、生産者の努力によって作られていると考えています。
それぞれのコーヒーの持つ豊かな個性を表現するため、ブレンドで作ることはありません。